イカは、私たちの食卓に上がる身近な魚介類です。 イカは、ヤリイカやモンゴウイカなどたくさんの種類があります。日本近海で生息しているイカは、80種類以上といわれています！ その中でも日本の水揚げ量で一番多いのが「するめいか … 続きを読む 干物図鑑：するめいかは日本で一番食べられている庶民の味方！