北陸地方（福井、富山、石川、新潟）は、暖流と寒流とが混ざり合う豊かな漁場で知られる地域です。 この地域の魚は、冷たい海水と荒波に揉まれた引き締まった身で、豊富なプランクトンを食べてたっぷりと肉付きの良くなったお魚なので、 … 続きを読む この冬食べたい！　通販で買える北陸で人気の干物3選