アジの干物、アジの南蛮漬け、アジフライ、アジのたたき・・・ アジはスーパーでよく並ぶ代表的なお魚ですし、みなさんも馴染みがあるお魚だと思います。 日本全国で取れるので、釣りなんかでも人気のお魚ですよね。 アジの漢字は「鯵 … 続きを読む 魚の豆知識：味が良いから「アジ」？馴染み深い魚、アジについて